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湯呑茶碗

                  


湯呑茶碗に取っ手がないのは、なぜか?
という疑問が、全然わかなかった。

家では、コーヒーも紅茶も緑茶も
マグカップで、飲むのが普通には、なっているが・・・

「取っ手が無い。」
という事は、日本のお茶の飲み方と関わりがあるそうだ。

日本の緑茶は、60度が最適と言われているため、
茶碗に触れて人肌になる。
そういう、飲みごろ温度を手で確認して飲む。

その為に、取っ手は必要が無い。

しかし、寿司屋で出されるお茶は熱い。。。

これにも理由があり、
口の中に残った脂肪分を熱いお茶で洗い流しながら
魚の味を味わってほしい。
という事なんだそうだ。

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コメント

Re: タイトルなし サマンサどら猫様

コメントありがとうございます。
熱いお茶が、嬉しい季節になってきました・・・

 なるほど、参考になりました。

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はてな?な毎日ブログへようこそ!

日常の不思議な事を書いているブログです。
しかし・・・
かなり長く休んでいました。

2014年8月から再度開始。

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練習イラストなんかもたまに更新していく予定です。

 

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